Calciumrijk gerecht met gezonde vetten en groenten.
Gegrilde Avocado met Tomatensalsa
Welkom bij dit heerlijke Mexicaanse recept dat niet alleen fantastisch smaakt, maar ook boordevol gezonde vetten en voedingsstoffen zit! Deze gegrilde avocado met tomatensalsa is een perfect gerecht voor de BBQ, en het zal je niet alleen een gelukkige maag geven, maar ook bijdragen aan sterke botten en een gezond hart. Laten we aan de slag gaan!
Voedzaam
Smaakvol
Eenvoudig
Bereiding
15 min
Porties
4 personen
Niveau
Eenvoudig
Energie
~300 kcal
Dit recept per email ontvangen?
Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken
Boodschappenlijst
Ingrediënten
Voor 4:
- 2 rijpe avocado’s
- 1 grote tomaat, fijngehakt
- 1/2 rode ui, fijngehakt
- 1 teentje knoflook, geperst
- 1 limoen, sap
- 2 eetlepels verse koriander, gehakt
- Olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Benodigdheden
Hoeveel tijd heb je nodig
Tijden
Voorbereiding: 5 minuten
Bereiding: 10 minuten
Totale tijd: 15 minuten
Voedingswaarde per portie
- 300 kcal
- 11 g eiwitten
- 11 g vet
- 30 g koolhydraten
- 1 g vezels
Deel dit recept
Te nemen stappen
Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.
1.
Stap 01
Bereid de tomatensalsa
Stap 02
Verhit de BBQ
Stap 03
Bereid de avocado’s
Stap 04
Grillen maar!
Stap 05
Serveren
Waarom Gegrilde avocado met tomatensalsa maken?
Krokant
Perfecte textuur met gebakken uiterlijkheid en zachte kern.
Eiwitrijk
Ideaal voor spieropbouw en herstel na training.
Kinderproof
Zachte smaken die ook kleine kinderen lekker vinden.
Snel klaar
Binnen 15 minuten op tafel voor drukke doordeweekse dagen.
Vitamine C-bom
Versterkend voor immuunsysteem met vers fruit en groenten.
Dit recept per email ontvangen?
Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken
E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes
Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.
Gegrilde avocado met tomatensalsa - Veelgestelde Vragen
Hoeveel avocado's heb ik nodig voor dit recept?
Je hebt 2 rijpe avocado’s nodig voor dit recept. Dit aantal is perfect voor het maken van 4 helften, waardoor het ideaal is voor een klein bijgerecht of lichte lunch voor meerdere personen.
Kan ik dit gerecht van tevoren voorbereiden?
Ja, je kunt de tomatensalsa van tevoren maken en in de koelkast bewaren. De smaken verbeteren als ze een tijdje kunnen mengen, maar de avocado’s moeten pas vlak voor het serveren gegrild worden.
Kan ik andere ingrediënten toevoegen aan de salsa?
Zeker! Je kunt ingrediënten zoals jalapeño, maïs of zelfs feta toevoegen voor extra smaak en textuur. Wees creatief en pas de salsa aan naar jouw voorkeur.
Wat is de beste manier om avocado's te kiezen?
Kies rijpe avocado’s door zachtjes aan de schil te drukken; ze moeten een beetje meegiven. Vermijd avocado’s met deukjes of donkere vlekken, want die zijn meestal overrijp.
Hoe lang moeten de avocado's gegrild worden?
Grill de avocado’s ongeveer 3-4 minuten met de snijkant naar beneden. Dit zorgt ervoor dat ze mooie grillstrepen krijgen en zacht maar niet papperig worden.
Kan ik dit gerecht ook in de oven maken?
Ja, je kunt de avocado’s ook in de oven grillen. Verwarm de oven op 200 graden Celsius en grill ze ongeveer 10-15 minuten totdat ze zacht zijn.
Wat kan ik als variatie gebruiken voor de salsa?
Probeer in plaats van koriander verse peterselie of munt te gebruiken voor een andere smaak. Je kunt ook diverse soorten tomaten gebruiken voor variatie.
Is dit gerecht geschikt voor vegetariërs?
Ja, dit gerecht is volledig vegetarisch en bovendien gezond! Het is perfect voor vegetariërs en zelfs veganisten, zolang je ervoor zorgt dat de salsa geen dierlijke producten bevat.
Wat voor soort olie kan ik gebruiken?
Olijfolie is ideaal, maar je kunt ook andere oliën zoals avocado- of kokosolie gebruiken. Zorg ervoor dat de olie geschikt is voor grillen en een goede smaak toevoegt.
Kan ik de avocado’s ook vullen met iets anders?
Absoluut! Je kunt bijvoorbeeld zwartbonen, quinoa of gegrilde groenten gebruiken als vulling. Dit maakt het gerecht nog voedzamer en vullender.
- Meer recepten in dezelfde categorie: BBQ Recepten
Andere Populaire Recepten
Tropical Coconut Pineapple Drink
Dit heerlijke recept voor een tropische kokos ananas drank is niet alleen verfrissend, maar ook zoutarm! Geniet van deze smaakvolle,
Lente Radijs Butter Sandwiches
Dit recept voor Lente Radijs Butter Sandwiches is zoutarm en perfect voor een lichte lunch of als een smaakvolle snack.
Probiotische Gemberijsjes
Maak verfrissende en gezonde probiotische gemberijsjes met dit eenvoudige recept. Ideaal voor een zomerse dag en bovendien zoutarm! Benodigdheden Keukengerei:
Kefir Milkshake met Aardbeien
Deze heerlijke en gezonde kefir milkshake met aardbeien is perfect voor een verfrissend tussendoortje of ontbijt. Het recept is zoutarm
Munt-Koriander Limoenlimonade
Benodigdheden: 1 grote kan of een flinke fles (minimaal 1 liter) Citroensappers Snijplank Mes Houten lepel of mixer Zeef (optioneel)
Reacties