09/04/2025

Airfryer Recepten, Desserts

Ananas levert bromelaïne en vezels voor je spijsvertering!

Heerlijk Gegrilde Ananas met Kaneel

Name: Gegrilde ananas met kaneel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: Tropisch
Ingredients: 1 rijpe ananas; 2 eetlepels honing of agavesiroop; 1 theelepel kaneelpoeder; Optioneel: een snufje zeezout

Ben je op zoek naar een verfrissend en gezond dessert dat niet alleen je smaakpapillen prikkelt, maar ook goed is voor je hart en darmen? Dan is dit recept voor gegrilde ananas met kaneel precies wat je nodig hebt! Deze tropische lekkernij is rijk aan vezels en plantaardige eiwitten, en zal je zonder twijfel in de vakantiestemming brengen.

Vezelrijk

Eiwitrijk

Gezond hart

Bereiding

~20 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~300 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

1 rijpe ananas
2 eetlepels honing of agavesiroop
1 theelepel kaneelpoeder
Optioneel: een snufje zeezout

Benodigdheden

Airfryer
Snijplank
Mes
Kwastje of lepel (voor het aanbrengen van de honing)

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 10 minuten

Bereiding: 10 minuten

Totale tijd: 20 minuten

Voedingswaarde per portie

300 kcal
11 g eiwitten
8 g vet
30 g koolhydraten
1 g vezels

Deel dit recept

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

Stap 01

Voorbereiden

Begin met het schillen van de ananas. Snijd de vrucht in mooie plakken van ongeveer 1,5 cm dik. Verwijder de harde kern.

Stap 02

Marineren

Meng in een klein kommetje de honing of agavesiroop met het kaneelpoeder. Als je van een beetje extra smaak houdt, voeg dan een snufje zeezout toe. Dit zal de zoetheid van de ananas mooi in balans brengen.

Stap 03

Vleugje zoetheid

Gebruik een kwastje of een lepel om de honing-kaneelmengeling gelijkmatig over beide zijden van de ananasplakken te verdelen.

Stap 04

Airfryer tijd!

Leg de ananasplakken in de airfryer. Zorg ervoor dat ze niet overlappen voor een optimale garing. Stel de airfryer in op 180°C en gril de ananas voor ongeveer 10-12 minuten, of tot ze goudbruin en karamelachtig zijn.

Stap 05

Serveren

Haal de gegrilde ananas uit de airfryer en laat ze even afkoelen. Serveer ze warm, eventueel met een bolletje vanille-ijs of een beetje Griekse yoghurt voor extra romigheid.

Waarom Gegrilde ananas met kaneel maken?

Kaneel zoet zonder suiker: warm nootachtige geneugde!

Vezelrijk

Ondersteunt digestie en stabiele bloedsuiker gedurende de dag.

Rijk aan ijzer

Energieboost met natuurlijk ijzer uit groenten.

Ovenmaaltijd

Gewoon in de oven en klaar, geen gedraai nodig.

Vers en fruitig

Verse ingrediënten zorgen voor heldere smaken.

Fitnessfavoriet

Hoog in proteïne en laag in calorieën voor trainers.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Aanbevolen

Recepten Producten

Gegrilde ananas met kaneel - Veelgestelde Vragen

Hoe kies ik een rijpe ananas?

Kijk naar de kleur en geur van de ananas. Een rijpe ananas heeft een goudgele kleur en ruikt zoet aan de basis. Druk voorzichtig met je vinger op de schil; het moet een beetje meegeven, maar niet te zacht zijn.

Kan ik andere zoetstoffen gebruiken?

Ja, je kunt agavesiroop, maple syrup of zelfs kokosbloesemsuiker gebruiken als alternatief voor honing. Zorg er wel voor dat de zoetstof die je kiest goed oplost in de marinade.

Hoe lang moet ik de ananas marineren?

Het marineren van de ananasplakken hoeft niet lang te duren; 15-30 minuten is voldoende om de smaken te laten intrekken. Je kunt het ook een paar uur van tevoren doen voor een intensere smaak.

Kan ik dit recept zonder airfryer maken?

Ja, je kunt de ananas ook op een grillpan of BBQ bereiden. Zorg ervoor dat je de plakken op een gematigde temperatuur grilt totdat ze goudbruin zijn.

Hoe bewaar ik overgebleven gegrilde ananas?

Bewaar de overgebleven ananas in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Het is tot 3-4 dagen houdbaar. Je kunt het ook opnieuw opwarmen in de airfryer.

Is dit gerecht gezond?

Ja, gegrilde ananas is rijk aan vezels en vitaminen, en de toevoeging van kaneel kan helpen bij de bloedsuikerspiegel. Het is een lichte, voedzame traktatie zonder veel calorieën.

Kan ik andere specerijen toevoegen?

Zeker! Naast kaneel kun je ook nootmuskaat of gember toevoegen voor een andere smaakdimensie. Experimenteer gerust met verschillende specerijen!

Past dit gerecht bij andere desserts?

Absoluut! Gegrilde ananas is heerlijk met vanille-ijs of Griekse yoghurt. Je kunt het ook combineren met cakes of als topping van pannenkoeken gebruiken.

Hoeveel porties krijg ik uit dit recept?

Dit recept voor gegrilde ananas levert ongeveer 4 porties op, afhankelijk van de grootte van de ananas en de geserveerde portiegrootte.

Kan ik dit gerecht veganistisch maken?

Ja, door honing te vervangen door agavesiroop of een andere plantaardige zoetstof is het geheel veganistisch. Geniet van de heerlijke smaken zonder compromissen!

Reacties

Meer recepten in dezelfde categorie: Airfryer Recepten, Desserts

Andere Populaire Recepten

Functionele desserts & snacks

Yoghurt-Kefir IJs Sandwiches

Dit is een heerlijke en zoutarm recept voor zelfgemaakte yoghurt-kefir ijs sandwiches. Perfect voor een verfrissende zomerse traktatie! Benodigdheden Kom

Lees verder »