Verfrissende garnalen-mangosalade vol vitamines en krachtige smaken!

Garnalen- en Mangosalade met Sweet Chilisaus

Deze heerlijke garnalen- en mangosalade is een perfecte combinatie van zoetheid en pittigheid. Ideaal als lichte maaltijd of als voorgerecht!

Benodigdheden

Snijplank
Schilmesje
Kom
Saladebowl
Lepel

Ingredienten

300 g gepelde garnalen
1 rijpe mango
150 g gemengde salade (bijv. rucola, spinazie, en veldsla)
1 rode paprika
1/2 rode ui
2 eetlepels sweet chilisaus
1 eetlepel olijfolie
1 limoen (sap)
Zout en peper naar smaak

Te nemen stappen

Stap 1: Voorbereiding (10 minuten)

Was de gemengde salade grondig onder koud water en laat deze uitlekken.
Pel de mango en snijd deze in blokjes.
Was de paprika, verwijder de zaadjes en snijd deze in dunne reepjes.
Snijd de rode ui in dunne ringen.

Stap 2: Garnalen koken (5 minuten)

Breng een pan met water aan de kook.
Voeg de gepelde garnalen toe en kook ze gedurende 2-3 minuten, tot ze roze en gaar zijn.
Giet de garnalen af en laat ze afkoelen.

Stap 3: Salade samenstellen (5 minuten)

Plaats de gemengde salade in een grote saladebowl.
Voeg de mango, paprika, rode ui en de gekookte garnalen toe.
Besprenkel de salade met olijfolie en limoen sap. Voeg de sweet chilisaus toe en meng alles voorzichtig door elkaar.

Stap 4: Serveren (5 minuten)

Breng de salade op smaak met zout en peper.
Serveer de salade direct, eventueel met extra chilisaus aan de zijkant.

Totaal benodigde tijd: 25 minuten

Geniet van je heerlijke garnalen- en mangosalade met sweet chilisaus!

Garnalen en mango booste je immuunsysteem en bevorderen spijsvertering.

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Garnalen- en Mangosalade met Sweet Chilisaus - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor de garnalen- en mangosalade?

De belangrijkste ingrediënten zijn garnalen, verse mango, komkommer, rode ui, koriander en een zoete chilisaus. Deze combinatie zorgt voor een frisse en smaakvolle salade die ideaal is als voorgerecht of lichte maaltijd.

Hoe lang duurt het om deze salade te bereiden?

De bereidingstijd voor deze garnalen- en mangosalade is ongeveer 20 tot 30 minuten. Dit omvat het schoonmaken en koken van de garnalen, evenals het snijden van de groenten en fruit.

Kan ik deze salade van tevoren maken?

Ja, je kunt de salade van tevoren maken. Het is het beste om de garnalen en de dressing apart te houden tot vlak voor het serveren om te voorkomen dat de salade slap wordt.

Welke variaties zijn er voor deze salade?

Je kunt variëren met ingrediënten zoals avocado, papaja of andere fruitsoorten. Daarnaast kun je de dressing aanpassen met extra kruiden of specerijen voor een andere smaak.

Hoe kan ik de garnalen het beste koken?

Kook de garnalen in gezouten water tot ze roze en gaar zijn, ongeveer 2-3 minuten. Je kunt ze ook grillen voor een rokerige smaak, maar zorg ervoor dat je ze niet te lang kookt, want ze kunnen taai worden.

Is deze salade geschikt voor een glutenvrij dieet?

Ja, deze garnalen- en mangosalade is glutenvrij, op voorwaarde dat je een glutenvrije sweet chilisaus gebruikt. Controleer altijd de etiketten om er zeker van te zijn dat er geen verborgen gluten aanwezig zijn.

Kan ik deze salade koud serveren?

Absoluut! De garnalen- en mangosalade is heerlijk als je hem koud serveert. Het is een perfecte optie voor warme dagen of picknicks, omdat de smaken nog beter tot hun recht komen na een tijdje in de koelkast.

Hoeveel personen kan deze salade voeden?

Deze salade is voor ongeveer 4 tot 6 personen, afhankelijk van de portiegrootte. Je kunt de ingrediënten eenvoudig verdubbelen of halveren voor een grotere of kleinere groep.

Wat serveer ik naast deze salade?

Je kunt deze salade serveren met een licht broodje, zoals een ciabatta of stokbrood. Het past ook goed bij rijstgerechten of als onderdeel van een groter aantal voorgerechten bij een diner.

Hoe lang blijft de salade goed in de koelkast?

De salade blijft 1 tot 2 dagen goed in de koelkast, mits goed afgedekt. Zorg ervoor dat je het snel consumeert om de versheid en textuur van de ingrediënten te behouden.

Waarom garnalen- en mangosalade met sweet chilisaus klaarmaken?

Een explosie van smaken

Deze garnalen- en mangosalade is niet zomaar een gerecht; het is een feest voor je smaakpapillen. De zoetheid van de mango gaat perfect samen met de pittige sweet chilisaus, waardoor elke hap een verwenmoment is.

Gezond en voedzaam

Met verse garnalen en fruitige mango zit deze salade boordevol vitaminen en mineralen. Het is een geweldige manier om je dagelijkse portie groenten en eiwitten binnen te krijgen zonder in te boeten op smaak.

Verrassend eenvoudig te maken

Je hebt geen chef-kok vaardigheden nodig om deze heerlijke salade te bereiden. Met een paar eenvoudige stappen zet je in een handomdraai een gezond en smaakvol gerecht op tafel.

Perfect voor elk moment

Of je nu een lichte lunch wilt, een verfrissend diner of een indrukwekkende salade voor een feestje, deze garnalen- en mangosalade met sweet chilisaus is een uitstekende keuze. Het past bij verschillende gelegenheden en stemmingen!

Een oogverblindende presentatie

De kleuren van de mango en garnalen zorgen ervoor dat dit gerecht niet alleen lekker smaakt, maar ook bijzonder aantrekkelijk uitziet. Een echte eye-catcher op je bord!

Gezellig delen met vrienden en familie

Waarom zou je deze salade alleen voor jezelf maken? Het is een ideaal gerecht om te delen met vrienden en familie, wat zorgt voor een gezellige sfeer tijdens je maaltijd.

Dus waar wacht je nog op? Ga vandaag nog aan de slag en ontdek de heerlijke combinatie van smaken in deze garnalen- en mangosalade met sweet chilisaus!

Meer recepten in dezelfde categorie: Gezonde Maaltijdsalades

Reacties

Andere Populaire Recepten