Eenvoudige Citroen-Mint Spritzer
Dit recept voor een citroen-mint spritzer is niet alleen verfrissend, maar ook zoutarm. Perfect voor een warme zomerdag of als een verfrissend drankje bij een maaltijd!
Benodigdheden
- 1 grote glazen pitcher
- Een citruspers
- Een lepel (voor het roeren)
- Glazen om de spritzer in te serveren
- Snijplank
- Mes
Ingrediënten
- 2 grote citroenen
- 1/4 kopje verse muntblaadjes
- 1 liter bruisend water (bij voorkeur zonder toegevoegde zouten)
- IJsblokjes
- Honing of een andere zoetstof naar keuze (optioneel, naar smaak)
Stappen
Stap 1: Citroenen persen (15 minuten)
Begin met het snijden van de citroenen doormidden. Gebruik de citruspers om het sap uit de citroenen te persen in de glazen pitcher. Zorg ervoor dat er geen pitjes in het sap komen. Dit is de basis voor je spritzer.
Stap 2: Munt voorbereiden (5 minuten)
Neem de verse muntblaadjes en dep ze voorzichtig droog met een schone doek. Pluk de blaadjes van de steeltjes. Hak een paar blaadjes grof voor een intensere smaak, maar laat een paar hele blaadjes voor de garnering.
Stap 3: Meng de ingrediënten (5 minuten)
Voeg de gehakte muntblaadjes toe aan de pitcher met citroensap. Roer het geheel goed door met een lepel om de smaken te mengen. Als je honing of een andere zoetstof wilt toevoegen, doe dit dan nu en roer het goed door.
Stap 4: Voeg het bruisend water toe (5 minuten)
Voeg voorzichtig het bruisende water toe aan de pitcher. Roer alles lichtjes door zodat de bubbels intact blijven.
Stap 5: Serveren (5 minuten)
Vul de glazen met ijsblokjes en giet de citroen-mint spritzer eroverheen. Garneer elk glas met een paar hele muntblaadjes en, indien gewenst, een schijfje citroen aan de rand van het glas.
Totaal tijd: 35 minuten
Geniet van je verfrissende, zoutarme citroen-mint spritzer!









Reacties