Kip met Spinazie en Knoflook in de Crockpot
Dit recept voor kip met spinazie en knoflook is perfect voor een gezonde en gemakkelijke maaltijd. Met de Crockpot hoef je je geen zorgen te maken over het continue roeren of controleren van de kooktijd. Laat het gewoon zijn werk doen!
Benodigdheden
- Crockpot (langzaamkookpan)
- Snijplank
- Mes
- Lepel
- Maatbekers en -lepels
Ingrediënten
- 500 gram kipfilet
- 300 gram verse spinazie
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 ui, gesneden
- 250 ml kippenbouillon
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- Olijfolie (voor het bakken)
Stappen
- Voorbereiding (10 minuten):
- Snijd de kipfilet in blokjes.
- Hak de knoflook en snijd de ui.
- Bak de uien en knoflook (5 minuten):
- Verhit een beetje olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg de gesneden uien en fijngehakte knoflook toe. Bak tot de uien glazig zijn.
- Kip en kruiden toevoegen (5 minuten):
- Voeg de blokjes kip, oregano, zout en peper toe aan de pan met uien en knoflook en bak deze 2-3 minuten mee.
- Alles in de Crockpot (10 minuten):
- Doe het kipmengsel in de Crockpot.
- Voeg de kippenbouillon en de verse spinazie toe.
- Langzaam koken (4-6 uur):
- Stel de Crockpot in op lage stand en laat dit 4-6 uur koken. Je kunt het ook op hoge stand zetten voor 2-3 uur.
- Serveren (5 minuten):
- Neem de kip met spinazie uit de Crockpot en serveer direct, eventueel met rijst of een ander bijgerecht.
Tijdslijn
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bak de uien en knoflook: 5 minuten
- Kip en kruiden toevoegen: 5 minuten
- Alles in de Crockpot: 10 minuten
- Langzaam koken: 4-6 uur
- Serveren: 5 minuten
Geniet van je heerlijke Kip met Spinazie en Knoflook, gemaakt in de Crockpot!
Reacties