Voedzame gestoofde kip met pruimen vol smaak en antioxidanten!

Gestoofde Kip met Pruimen in de Crockpot

Dit heerlijke recept voor gestoofde kip met pruimen is eenvoudig te bereiden in een Crockpot. De combinatie van malse kip en zoete pruimen creëert een hartverwarmend gerecht dat perfect is voor een drukke dag.

Benodigdheden

Crockpot
Snijplank
Koksmes
Meetlepels
Kom

Ingredienten

4 kippendijen (zonder huid)
200 g gedroogde pruimen
1 grote ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
200 ml kippenbouillon
2 eetlepels honing
1 theelepel kaneel
1 theelepel tijm
Peper en zout naar smaak
Olijfolie

Stappen

Voorbereiding (10 minuten):Verhit een beetje olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui en de fijngehakte knoflook toe en fruit dit totdat de ui glazig is.
Kip aanbakken (5 minuten):Voeg de kippendijen toe aan de pan en bak ze aan beide kanten ongeveer 2-3 minuten, tot ze goudbruin zijn.
Ingredienten toevoegen (5 minuten):Voeg de gedroogde pruimen, kippenbouillon, honing, kaneel, tijm, peper en zout toe aan de pan. Roer goed door en breng het geheel aan de kook.
Crockpot vullen (5 minuten):Massageer het mengsel uit de pan in de Crockpot.
Koken in de Crockpot (4-6 uur):Sluit de Crockpot af en stel deze in op lage temperatuur. Laat het gerecht 4 tot 6 uur koken, afhankelijk van de sterkte van je Crockpot. De kip moet helemaal gaar zijn en vallen van het bot.

Serveren

Serveer de gestoofde kip met pruimen warm, eventueel met rijst of aardappelpuree. Geniet van deze smaakvolle maaltijd!

Rijk aan antioxidanten en vezels

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Crockpot Recept – Gestoofde kip met pruimen - Veelgestelde Vragen

Is gestoofde kip met pruimen gezond?

Ja, gestoofde kip met pruimen is een gezond gerecht. Het bevat malse kip, die rijk is aan eiwitten, en gedroogde pruimen, die vezels en mineralen bieden. Het gebruik van kruiden en weinig olie maakt het gerecht voedzaam en laag in ongezonde vetten.

Hoe lang moet ik de kip koken in de Crockpot?

Kook de kip in de Crockpot gedurende 4 tot 6 uur op een lage temperatuur. De exacte tijd kan variëren afhankelijk van de kracht van je Crockpot. De kip is klaar als het helemaal gaar is en van het bot valt.

Kan ik variëren met de ingredienten?

Zeker! Je kunt andere gedroogde vruchten zoals abrikozen of vijgen gebruiken. Ook kunnen specerijen zoals komijn of paprika toegevoegd worden voor extra smaak. Experimenteer en pas het recept aan jouw persoonlijke voorkeuren aan.

Hoeveel porties levert dit recept op?

Dit recept voor gestoofde kip met pruimen levert ongeveer 4 porties op, afhankelijk van de grootte van de kippendijen en de bijgerechten die je serveert. Perfect voor een familiediner of om te delen met vrienden.

Welke bijgerechten passen goed bij dit gerecht?

Dit gerecht gaat uitstekend samen met rijst of aardappelpuree. Groene groenten, zoals gestoomde broccoli of wortels, kunnen ook een frisse balans bieden. Salades zijn een andere lekkere optie om het geheel compleet te maken.

Kan ik dit gerecht van tevoren maken?

Ja, gestoofde kip met pruimen is ideaal om van tevoren te maken. Je kunt het tot 2 dagen van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren. Opwarmen kan eenvoudig in de magnetron of opnieuw in de Crockpot.

Hoe bewaar ik de restjes?

Bewaar restjes in een luchtdichte container in de koelkast. Het gerecht kan tot 3 dagen goed blijven. Voor langere bewaring kun je het ook invriezen in een geëigende container en tot 3 maanden bewaren.

Hoe voorkom ik dat de kip uitdroogt?

Zorg ervoor dat je voldoende vloeistof, zoals kippenbouillon, gebruikt om de kip vochtig te houden. Kook het gerecht op de laagste stand en laat het niet langer dan nodig in de Crockpot staan. Dit voorkomt uitdrogen.

Kan ik deze kip ook op het fornuis bereiden?

Ja, je kunt de gestoofde kip met pruimen ook op het fornuis bereiden. Gebruik een grote pan en volg dezelfde stappen, maar kook het gerecht op een laag vuur gedurende ongeveer 1,5 tot 2 uur. Zorg ervoor dat je regelmatig roert.

Zijn er alternatieven voor gedroogde pruimen?

Absoluut! In plaats van gedroogde pruimen kun je ook je favoriete gedroogde vruchten zoals vijgen of abrikozen gebruiken. Dit zal de smaak van het gerecht iets veranderen, maar het blijft heerlijk en interessant.

Waarom crockpot recept – gestoofde kip met pruimen bereiden?

Ben jij op zoek naar een smaakvol en eenvoudig gerecht dat je doet watertanden? Dan is dit crockpot recept voor gestoofde kip met pruimen precies wat je nodig hebt! Hieronder lees je waarom dit gerecht een must-try is.

Makkelijke voorbereiding

Een van de grootste voordelen van een crockpot is dat je tijd en moeite bespaart. Je hoeft alleen maar de ingrediënten in de pot te doen, de tijd in te stellen en je kunt je verder focussen op andere dingen. Geen gedoe met pans en borden!

Verfijnde smaken

De combinatie van sappige kip en zoete pruimen zorgt voor een unieke smaaksensatie. De pruimen voegen een natuurlijke zoetheid toe die prachtig in balans is met de hartige elementen van het gerecht. Dit maakt iedere hap tot een feestje.

Gezond en voedzaam

Dit gerecht is niet alleen lekker, maar ook gezond! Kip is een uitstekende bron van eiwitten en pruimen zitten vol met vitaminen en mineralen. Je kunt dus met een gerust hart genieten van dit heerlijke diner.

Perfect voor drukke avonden

Als je een drukke week hebt, is dit recept ideaal. Bereid het ’s ochtends voor en kom ’s avonds thuis voor een warm, verscheidenheid aan lekker eten zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan.

Een echte crowd-pleaser

Of je nu voor jezelf kookt of gasten hebt, gestoofde kip met pruimen zal zeker in de smaak vallen. Het is een gerecht dat indruk maakt en waar je complimenten voor zult ontvangen!

Dus waar wacht je nog op? Duik de keuken in en bereid dit heerlijke crockpot recept – gestoofde kip met pruimen. Je zult er geen spijt van krijgen!

Meer recepten in dezelfde categorie: Crockpot Recepten

Reacties

Andere Populaire Recepten

Voedzame gestoofde kip met pruimen vol smaak en antioxidanten!

Gestoofde Kip met Pruimen in de Crockpot

Benodigdheden

Ingredienten

Stappen