Courgette met Italiaanse kruiden in de airfryer
In de wereld van gezonde recepten is er maar weinig dat kan concurreren met de eenvoud en smaak van courgettes met Italiaanse kruiden in de airfryer. Dit gerecht is niet alleen snel en gemakkelijk te bereiden, maar het is ook hartvriendelijk, waardoor het perfect is voor mensen met hartproblemen. Dit artikel biedt je een gedetailleerd recept voor een heerlijk en voedzaam gerecht dat je binnen enkele minuten op tafel kunt zetten.
Benodigdheden
Voor dit gezonde recept heb je slechts enkele keukenbenodigdheden nodig:
– Een airfryer
– Een scherp mes
– Een snijplank
– Een kom voor het mengen van de ingrediënten
– Een spatel
Ingrediënten
Dit recept is bedoeld voor 2 personen en bevat de volgende ingrediënten:
– 2 middelgrote courgettes
– 2 eetlepels olijfolie (extra vierge)
– 1 theelepel Italiaanse kruidenmix (bijvoorbeeld basilicum, oregano en tijm)
– 1 teentje knoflook, fijngehakt
– 1/4 theelepel zout
– 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
– Optioneel: verse peterselie voor garnering
Bereidingsstappen
Stap 1: Begin met de courgettes
Was de courgettes grondig onder koud stromend water en dep ze droog met een schone doek. Snijd beide uiteinden van de courgettes af en snijd ze vervolgens in dunne schijfjes van ongeveer 0,5 cm dik. Zorg ervoor dat de plakjes gelijkmatig zijn zodat ze gelijkmatig garen.
Stap 2: Maak de kruidenmix
In een grote kom, meng de olijfolie, knoflook, Italiaanse kruidenmix, zout en peper samen. Roer goed door zodat de smaken zich goed vermengen.
Stap 3: Voeg de courgette toe
Voeg de plakjes courgette toe aan de kom met de kruidenmix. Gebruik je handen of een spatel om ervoor te zorgen dat de courgette gelijkmatig bedekt is met de kruidenolie.
Stap 4: Bereiden in de airfryer
Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius. Plaats de gekruide courgetteschijfjes in het mandje van de airfryer in een enkele laag. Zorg ervoor dat er wat ruimte tussen de plakjes is voor optimale luchtcirculatie. Bak de courgettes 10-12 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn. Schud het mandje halverwege de bereidingstijd om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig garen.
Stap 5: Serveertip
Haal de courgette uit de airfryer en laat ze heel even afkoelen. Serveer ze warm, gegarneerd met wat verse peterselie voor een extra frisse smaak. Dit hartvriendelijke gerecht kan worden geserveerd als een gezonde bijgerecht of een lichte maaltijd op zichzelf.
Bereidingstijd
De totale tijd die nodig is om dit gerecht te bereiden is ongeveer 20 minuten:
– Voorbereiding: 10 minuten
– Kooktijd in de airfryer: 10-12 minuten
Voedingswaarde
De voedingswaarde per portie (voor 2 personen) is als volgt:
– Calorieën: 120
– Vet: 9 g
– Verzadigd vet: 1 g
– Koolhydraten: 8 g
– Voedingsvezels: 2 g
– Eiwit: 2 g
– Natrium: 300 mg
Dit gezonde recept biedt een heerlijke manier om van courgette te genieten zonder schuldgevoel. De olijfolie en kruiden geven het gerecht een rijke smaak, terwijl de bereiding in de airfryer ervoor zorgt dat het weinig vet bevat. Door de gezondheidsvoordelen van de ingrediënten te combineren, is dit gerecht ideaal voor mensen die voor hun hart willen zorgen terwijl ze genieten van een smakelijke maaltijd. Probeer het vandaag nog en geniet van de smaak en gezondheid van courgette met Italiaanse kruiden in de airfryer!
