Chiazaad Pudding met Vers Fruit
Benodigdheden:
- 1 kom
- 1 garde of lepel
- 1 glazen of plastic bakje om de pudding in te laten zetten
Ingrediënten:
- 3 eetlepels chiazaad
- 250 ml amandelmelk (of andere plantaardige melk)
- 1 eetlepel honing of ahornsiroop (optioneel, voor zoetheid)
- Vers fruit (bijvoorbeeld: bessen, banaan, kiwi, mango)
- Een snufje vanille-extract (optioneel)
Stappen en Tijdslijn:
- Chiazaad mengen (5 minuten):
Doe de chiazaad in een kom en voeg de amandelmelk, honing (of ahornsiroop) en het vanille-extract toe. Meng alles goed door elkaar met een garde of lepel.
- Pudding laten zetten (2-3 uur):
Laat het mengsel minimaal 2 tot 3 uur in de koelkast staan, zodat de chiazaadjes kunnen opzwellen en de pudding een gelachtige consistentie krijgt. Je kunt het ook een nacht laten staan voor een betere textuur.
- Fruit voorbereiden (5-10 minuten):
Was en snijd het verse fruit naar keuze in kleine stukjes terwijl de pudding zich in de koelkast bevindt.
- Serveren (5 minuten):
Haal de chiazaad pudding uit de koelkast en schep het in een glas of bakje. Voeg het vers gesneden fruit bovenop de pudding toe. Je kunt ook extra honing of noten toevoegen voor een heerlijke crunch.
Totale tijd: Ongeveer 3-4 uur (inclusief de tijd voor het laten zetten van de pudding)
Geniet van je heerlijke en gezonde chiazaad pudding met vers fruit!
Reacties