Recept Samenvatting
    Add a header to begin generating the table of contents
    Carobecake recept airfryer

    Carobecake recept airfryer

     

    Carobecake recept airfryer

    Ben je op zoek naar een hartvriendelijk en gezond recept dat je met de airfryer kunt maken? Probeer dan dit heerlijke carobecake recept. Carobe is een geweldige vervanger voor cacao en heeft het voordeel dat het natuurlijk zoet is, waardoor je minder suiker hoeft toe te voegen. Perfect voor hartpatiënten die willen genieten zonder schuldgevoel!

    Benodigdheden

    • Airfryer
    • Mengkom
    • Garde of mixer
    • Siliconen bakvorm geschikt voor de airfryer
    • Zeef

    Ingrediënten (voor 8 personen)

    • 200 gram volkoren speltmeel
    • 50 gram carobepoeder
    • 150 ml appelmoes (suikervrij)
    • 100 ml plantaardige olie (bijv. olijfolie)
    • 100 ml amandelmelk (ongezoet)
    • 2 eetlepels honing
    • 1 theelepel vanille-extract
    • 1 zakje bakpoeder (16 gram)
    • Snufje zout

    Bereidingsstappen

    Stap 1: Voorbereiden

    Begin met het voorverwarmen van je airfryer op 160 graden Celsius. Dit zorgt ervoor dat de cake gelijkmatig gaart vanaf het moment dat het mengsel erin gaat.

    Stap 2: Het beslag maken

    1. Zeef het volkoren speltmeel, carobepoeder, bakpoeder en zout boven een mengkom om klontjes te voorkomen. Meng goed door elkaar.
    2. In een aparte kom, meng de appelmoes, plantaardige olie, amandelmelk, honing en vanille-extract.
    3. Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en meng tot een glad beslag. Zorg ervoor dat je niet te lang mengt, om een luchtige cake te behouden.

    Stap 3: Bakken in de airfryer

    1. Giet het beslag in de siliconen bakvorm en plaats deze in de mand van de airfryer.
    2. Bak de carobecake gedurende 25-30 minuten. Controleer na 25 minuten door een satéprikker in het midden van de cake te steken; komt die er schoon uit, dan is de cake klaar.
    3. Laat de cake enkele minuten afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt. Daarna volledig afkoelen op een rooster.

    Bereidingstijd

    • Voorbereiding: 10 minuten
    • Baktijd: 25-30 minuten
    • Totaal: circa 40 minuten

    Voedingswaarde (per portie)

    • Calorieën: 180 kcal
    • Vetten: 9 gram
    • Koolhydraten: 20 gram
    • Vezels: 3 gram
    • Eiwitten: 3 gram
    • Natrium: 50 mg

    Geniet van deze heerlijke carobecake als een gezond en hartvriendelijk dessert of tussendoortje. Met eenvoudige en natuurlijke ingrediënten, is dit recept een geweldige keuze voor iedereen die op zoek is naar een gezondere manier om te bakken.

    Ontwikkeld door JouwNaam

     

    Carobecake recept airfryer - Veelgestelde Vragen

    Wat is de baktijd voor de carobecake in de airfryer?

    De baktijd voor de carobecake in de airfryer is ongeveer 25 tot 30 minuten bij een temperatuur van 160 graden Celsius. Controleer met een satéprikker of de cake gaar is: de prikker moet er schoon uitkomen. Hoe kan ik de cake het beste invetten?

    Ja, als je geen carobepoeder hebt, kun je ook ongezoet cacaopoeder gebruiken. Houd er rekening mee dat cacaopoeder een sterkere smaak heeft en mogelijk wat extra zoetstof nodig heeft om de balans te vinden. Welke bloem kan ik gebruiken als ik een glutenvrije cake wil maken?

    Ja, je kunt de carobecake ook in een traditionele oven bakken. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en bak de cake 30 tot 35 minuten. Controleer met een satéprikker of de cake gaar is door in het midden te prikken. Kan ik de suiker in het recept vervangen door een andere zoetstof?

    Bewaar de carobecake tot drie dagen in een luchtdichte bak op kamertemperatuur. Je kunt de cake ook invriezen; snijd hem in plakken en wikkel ze in folie. Bewaar maximaal drie maanden in de vriezer. Hoe kan ik de cake nog feestelijker maken?

    Ja, je kunt de noten weglaten of vervangen door zaden, zoals pompoen- of zonnebloempitten, als je liever een notenvrije versie maakt. Deze bieden een vergelijkbare knapperige textuur zonder de allergenen. Is het mogelijk om de cake veganistisch te maken?

    Word lid van onze groepen

    Viewing all groups that are Hart

    Viewing 1 – 8 of 8 groups

    Viewing 1 – 8 of 8 groups