Bruid brood met avocado, tomaat en olijfolie – Zoutarm recept
Dit heerlijke, zoutarme recept voor bruin brood met avocado, tomaat en olijfolie is perfect voor een gezonde lunch of als lichte snack. Vol met smaak en voedingsstoffen, maar zonder extra zout!
Benodigdheden
- Keukengerei:
- Koksmes
- Snijplank
- Grote lepel of vork
- Toastrooster of grillpan
- Bord
Ingrediënten
- 2 sneetjes bruin brood (volkoren of spelt)
- 1 rijpe avocado
- 1 tomaat
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie
- Peper naar smaak (optioneel)
- Verse kruiden zoals basilicum of peterselie (optioneel)
Stap-voor-stap bereidingswijze
- Sneetjes brood toasten – Begin met het toasten van de twee sneetjes bruin brood. Dit duurt ongeveer 3-5 minuten in de toaster of op een grillpan. tijd: 5 minuten
- Avocado voorbereiden – Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees eruit. Doe dit in een kom en prak het met een grote lepel of vork tot een gladde puree. Dit duurt ongeveer 2-3 minuten. tijd: 3 minuten
- Tomaat snijden – Neem de tomaat en snijd deze in dunne plakjes. Dit kost ongeveer 2 minuten. tijd: 2 minuten
- Avocado op brood smeren – Neem de getoaste sneetjes brood en smeer een royale hoeveelheid van de geprakte avocado op elk sneetje. tijd: 2 minuten
- Tomaat leggen – Leg de plakjes tomaat op de avocado op beide sneetjes brood. tijd: 2 minuten
- Olijfolie toevoegen – Druppel een eetlepel extra vierge olijfolie gelijkmatig over de tomaat en avocado. Je kunt desgewenst wat peper en verse kruiden toevoegen voor extra smaak. tijd: 1 minuut
Totaal tijd
Ongeveer 15 minuten om deze heerlijke zoutarme maaltijd te bereiden.
Geniet ervan!
Je bruin brood met avocado, tomaat en olijfolie is nu klaar om te serveren. Dit recept is niet alleen zoutarm, maar ook vol met gezonde vetten en vitaminen. Geniet van je gezonde broodmaaltijd!
Reacties