Avocado Nachos uit de Airfryer

Avocado nachos zijn een heerlijke en gezonde snackoptie, vooral voor degenen die aandacht besteden aan hun hartgezondheid. Dit recept voor avocado nachos uit de airfryer is niet alleen makkelijk te maken, maar ook boordevol smaak en voedingsstoffen die bevorderlijk zijn voor hartpatiënten. Volg onze simpele stappen om deze hartvriendelijke delicatesse zelf te bereiden.

Benodigdheden

Om dit gezonde recept te maken, heb je een aantal basisbenodigdheden nodig:

– Airfryer
– Mengkom
– Snijplank
– Mes
– Lepel
– Ovenbestendige schaal of bakplaat

Ingrediënten

Dit recept is ontworpen voor 4 personen en gebruikt eenvoudige, verse ingrediënten:

– 2 rijpe avocado’s
– 150 gram volkoren nachochips
– 1 rode ui, fijngesneden
– 1 tomaat, in blokjes gesneden
– 1 eetlepel verse limoensap
– 1 theelepel komijnpoeder
– 50 gram geraspte magere kaas
– 1 klein blikje zwarte bonen, uitgelekt en afgespoeld
– 1 jalapeño, in dunne plakjes gesneden (optioneel)
– Verse koriander naar smaak

Voedingswaarde per portie

– Calorieën: 320 kcal
– Eiwitten: 10g
– Koolhydraten: 35g
– Vetten: 18g
– Verzadigde vetten: 3g
– Vezels: 9g
– Natrium: 280mg

*Let op: voedingswaarden kunnen variëren afhankelijk van de gebruikte merken en exacte hoeveelheden.

Bereidingsstappen

Stap 1: Voorbereiding van de Avocado-mengeling

1. Begin met het halveren van de avocado’s. Verwijder de pit en schep het vruchtvlees in een mengkom.
2. Voeg de rode ui, tomatenblokjes, limoensap en komijnpoeder toe aan de avocado’s.
3. Gebruik een vork om de avocado te prakken en meng alle ingrediënten goed door elkaar tot een gladde massa.

Stap 2: Voorbereiding van de Nachos

1. Verspreid de volkoren nachochips in een ovenbestendige schaal of op een bakplaat die in de airfryer past.
2. Voeg de zwarte bonen gelijkmatig toe over de chips. Zorg ervoor dat de bonen goed verdeeld zijn.

Stap 3: Het Bakken in de Airfryer

1. Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
2. Schep de avocado-mengeling in kleine hoopjes over de nachochips. Verspreid daarna de geraspte kaas en plakjes jalapeño (indien gebruikt) erover.
3. Plaats de schaal of bakplaat in de airfryer en bak gedurende 5-7 minuten, of tot de kaas gesmolten is en de nachos knapperig zijn.

Stap 4: Garnering en Serveren

1. Haal de nachos uit de airfryer en bestrooi ze met verse koriander voor extra smaak.
2. Serveer onmiddellijk zodat de nachos hun knapperigheid behouden.

Bereidingstijd

– Voorbereidingstijd: 10 minuten
– Kooktijd in de airfryer: 7 minuten
– Totale tijd: 17 minuten

Dit hartvriendelijke recept voor avocado nachos uit de airfryer is een heerlijke manier om gezond te eten zonder in te boeten op smaak. De combinatie van avocado, volkoren nachochips en bonen zorgt voor een voedzame snack die perfect past in een hart-gezond dieet. Door de airfryer te gebruiken, verminder je de hoeveelheid toegevoegde olie, wat dit recept extra gezond maakt voor hartpatiënten. Geniet van deze smakelijke en voedzame nachos als snack of lichte maaltijd!