10/10/2026

Seizoensrecepten

Boordevol vitamine C uit vers fruit

Alcoholvrije sangria met vers fruit

Name: Alcoholvrije sangria met sinaasappel en rood fruit
Prep time: 15 min
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Yield: 4
Ingredients: 750 ml rode druivensap, ongezoet; 250 ml sinaasappelsap, vers geperst; 1 sinaasappel, in plakjes; 1 citroen, in plakjes; 200 g rode druiven, gehalveerd; 150 g aardbeien, in plakjes; 1 appel, in blokjes; 1 kaneelstokje; 500 ml bruisend water of spa rood; IJsblokjes, voor het serveren; Verse muntblaadjes, voor garnering

Deze alcoholvrije sangria zit vol sinaasappel en rood fruit voor een frisse, zomerse borrel. Zonder alcohol en zonder toegevoegde suiker houd je het licht voor je hart. Ideaal om vooraf te maken en koud te serveren.

Bereiding

~3.3 uur

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~227 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

750 ml rode druivensap, ongezoet
250 ml sinaasappelsap, vers geperst
1 sinaasappel, in plakjes
1 citroen, in plakjes
200 g rode druiven, gehalveerd
150 g aardbeien, in plakjes
1 appel, in blokjes
1 kaneelstokje
500 ml bruisend water of spa rood
IJsblokjes, voor het serveren
Verse muntblaadjes, voor garnering

Benodigdheden

grote schenkkan
snijplank
scherp mes
maatbeker
koelkast

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 15 minuten

Bereiding: 180 minuten

Totale tijd: 195 minuten

Voedingswaarde per portie

227 kcal
2 g eiwitten
0.5 g vet
57 g koolhydraten
3 g vezels

Deel dit recept

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

Stap 01

Fruit snijden

Was de sinaasappel, citroen, druiven, aardbeien en appel. Snijd de sinaasappel en citroen in dunne plakjes, halveer de druiven, snijd de aardbeien in plakjes en de appel in kleine blokjes.

Stap 02

Sap mengen

Giet het rode druivensap en het versgeperste sinaasappelsap in een grote schenkkan. Voeg al het gesneden fruit en het kaneelstokje toe en roer goed door.

Stap 03

Laten koelen

Zet de kan afgedekt minimaal 3 uur, het liefst een hele nacht, in de koelkast zodat de smaken van het fruit goed intrekken.

Stap 04

Afmaken

Haal het kaneelstokje eruit vlak voor het serveren en vul de kan aan met het bruisend water of de spa rood voor een fris, licht bruisend drankje.

Stap 05

Serveren

Schep de sangria met wat fruit in glazen met ijsblokjes en garneer met de verse muntblaadjes. Drink dezelfde dag op voor de beste frisheid.

Deze frisse sangria zit vol sappig fruit en is zo gemaakt voor een zomerse borrel. Zonder alcohol en toegevoegde suiker is dit een hartvriendelijke traktatie die je gerust vaker serveert.

Alcoholvrij en zonder toegevoegde suiker

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Aanbevolen

Recepten Producten

Alcoholvrije sangria met sinaasappel en rood fruit - Veelgestelde Vragen

Kan ik deze sangria van tevoren bereiden voor een feestje?

Ja, je kunt de basis maken door het sap te mengen met het fruit en kaneel. Zet dit minimaal drie uur, bij voorkeur een hele nacht, in de koelkast. Haal het kaneelstokje er vlak voor het serveren uit en voeg dan pas het bruisende water toe. Zo blijven de smaken fris en licht bruisend.

Hoe lang duurt het om dit sangria recept te maken?

De actieve bereidingstijd is kort. Je wast en snijdt het fruit, mengt de sappen en voegt alles toe aan de kan. Dit kost weinig tijd. Het belangrijkste is wel dat je minimaal drie uur, liefst een nacht, wacht in de koelkast voordat je het bruisende water toevoegt en serveert.

Is dit drankje geschikt voor vegetariërs?

Dit recept is volledig vegetarisch. Alle ingrediënten zijn plantaardig, zoals rode druivensap, sinaasappelsap, vers fruit en bruisend water. Er zitten geen dierlijke producten in, zoals gelatine of alcoholische toevoegingen die soms niet vegetarisch zijn. Het is dus een perfecte keuze voor vegetariërs die van fruitige drankjes houden.

Mag ik dit sangria recept invriezen voor later gebruik?

Invriezen wordt niet aanbevolen. Het verse fruit, zoals sinaasappelplakjes en aardbeien, verliest na het ontdooien zijn structuur en wordt slap. Ook de frisheid van het bruisende water gaat verloren bij invriezen. Bereid het liever vers of bewaar de basis in de koelkast voor maximaal een dag.

Kan ik het bruisende water vervangen door iets anders?

Het recept geeft als optie bruisend water of spa rood. Je kunt hier dus voor kiezen op basis van je smaakvoorkeur. Spa rood geeft een licht zoetere, vruchtige toets, terwijl bruisend water neutraal blijft. Zorg dat je kiest voor een variant zonder toegevoegd zout om het hartvriendelijk te houden.

Is deze sangria glutenvrij?

Ja, dit drankje is van nature glutenvrij. Alle gebruikte ingrediënten, zoals sap, fruit en bruisend water, bevatten geen gluten. Er zijn geen graanproducten of toevoegingen in het recept die glutengevaarlijk kunnen zijn. Het is dus veilig voor mensen met een glutenintolerantie of coeliakie, mits je op de etiketten van de sappen let.

Is dit recept zoutarm en dus hartvriendelijk?

Dit recept is zeer geschikt voor hartpatiënten omdat er geen zout aan toegevoegd wordt. De ingrediënten zijn natuurlijk en bevatten van nature weinig natrium. Door te kiezen voor ongezoet druivensap en vers fruit, houd je de suiker ook in balans. Het is een gezonde, verfrissende optie zonder verzadigd vet of ongezonde toevoegingen.

Wat is de beste manier om dit te serveren?

Schep de sangria met wat fruit in glazen die je eerst vult met ijsblokjes. Garneer elk glas met verse muntblaadjes voor extra frisheid en geur. Serveer het drankje dezelfde dag nog dat je het hebt afgemaakt met bruisend water, zodat de frisheid en de licht bruisende textuur optimaal blijven voor je gasten.

Kan ik de sinaasappel vervangen door een ander citrusfruit?

Het recept specificeert sinaasappel en citroen. Voor een hartvriendelijke variant kun je de sinaasappel vervangen door grapefruit, mits je let op eventuele medicijninteracties. De citroenplakjes zorgen voor de zure balans. Houd rekening met het zoetgehalte als je andere vruchten gebruikt, want het recept is al gebalanceerd met ongezoet sap.

Hoe bewaar ik restjes van deze sangria?

Bewaar restjes in een afgesloten glazen kan of fles in de koelkast. Omdat je het bruisende water pas vlak voor het serveren toevoegt, is de basis lang houdbaar. Drink de afgemaakte sangria echter dezelfde dag op voor de beste frisheid. Het fruit kan wat waterig worden als het te lang in het vocht blijft staan.