Airfryer Broccoli met Knoflook en Citroen
Als u op zoek bent naar een gezond recept dat perfect aansluit bij een hartvriendelijke levensstijl, dan is dit gerecht ideaal voor u. Airfryer broccoli met knoflook en citroen is een smakelijk en eenvoudig te bereiden gerecht dat boordevol voedingsstoffen zit en ideaal is voor hartpatiënten.
Benodigdheden
- Een airfryer
- Snijplank
- Mes
- Kom
- Lepel
Ingrediënten
- 500 gram broccoli
- 2 teentjes knoflook
- 1 citroen
- 2 eetlepels olijfolie (extra vierge voor optimale gezondheid)
- 1/4 theelepel zeezout of naar smaak
- 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
Bereidingsstappen
Stap 1: Voorbereiding van de Broccoli
Begin met het wassen van de broccoli. Snijd de broccoli vervolgens in kleine roosjes en zorg ervoor dat ze ongeveer even groot zijn voor een gelijkmatige garing in de airfryer.
Stap 2: Knoflook en Citroen
Pel de knoflook en snijd deze fijn of gebruik een knoflookpers om de teentjes te pletten. Rasp daarna de schil van de citroen en pers het sap uit. Bewaar de citroenrasp apart.
Stap 3: Meng de Ingrediënten
Neem een kom en meng hierin de broccoli, knoflook, olijfolie, zeezout, zwarte peper en het citroensap. Zorg ervoor dat de broccoli goed bedekt is met het mengsel, zodat alle smaken worden opgenomen.
Stap 4: Verwarm de Airfryer
Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius. Dit duurt meestal een paar minuten. Het voorverwarmen zorgt ervoor dat de broccoli snel gaart en lekker knapperig wordt.
Stap 5: Broccoli Airfryen
Plaats de broccoli in de airfryer in een enkele laag. Het kan nodig zijn om dit in batches te doen, afhankelijk van de grootte van uw airfryer. Bak de broccoli ongeveer 10-15 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn. Schud de airfryer mand halverwege de baktijd om ervoor te zorgen dat de broccoli gelijkmatig gaart.
Stap 6: Garneren en Serveren
Haal de broccoli uit de airfryer en leg deze op een serveerschaal. Bestrooi de broccoli met citroenrasp voor een frisse citrusfinish. Serveer direct en geniet van dit heerlijke, hartvriendelijke gerecht.
Bereidingstijd
- Voorbereidingstijd: 10 minuten
- Baktijd: 15 minuten
- Totaaltijd: 25 minuten
Voedingswaarde per portie
Dit recept serveert 4 personen. De voedingswaarden zijn geschat en kunnen variëren op basis van de gebruikte merken en porties.
- Calorieën: 120 kcal
- Eiwitten: 3 g
- Vetten: 9 g
- Verzadigd vet: 1,5 g
- Koolhydraten: 10 g
- Vezels: 4 g
- Natrium: 150 mg
Deze airfryer broccoli met knoflook en citroen is niet alleen een eenvoudige toevoeging aan uw eetpatroon, maar draagt ook bij aan een hartvriendelijke levensstijl. Door het beperken van de hoeveelheid zout en het gebruik van olijfolie in plaats van boter, creëert u een gerecht dat zowel voedzaam als vol van smaak is. Voeg dit gezonde recept toe aan uw wekelijkse menu en geniet van de voordelen voor uw hartgezondheid.
