Airfryer Broccoli met Citroenrasp en Dille

Introductie

Op zoek naar een lekker en gezond recept dat geschikt is voor hartpatiënten? Deze airfryer broccoli met citroenrasp en dille is perfect voor jou! Deze schotel is niet alleen snel en eenvoudig te bereiden, maar zit ook boordevol voedingsstoffen die kunnen bijdragen aan een gezonder hart. Met frisse smaken van citroen en dille is dit gerecht een heerlijke toevoeging aan elke maaltijd. Lees verder om te ontdekken hoe je deze hartvriendelijke broccoli kunt bereiden.

Benodigdheden

– Airfryer
– Grote kom
– Fijne rasp
– Snijplank en mes

Ingrediënten

Voor 4 personen:
– 500 gram verse broccoli
– 1 eetlepel olijfolie
– Rasp van 1 citroen
– 1 eetlepel verse dille, fijngehakt
– 1 teentje knoflook, fijngehakt
– Zout en peper naar smaak

Bereidingsstappen

Stap 1: Voorbereiding

Begin met het voorbereiden van de broccoli. Was de broccoli grondig onder koud water. Snijd deze vervolgens in kleine roosjes. Zorg ervoor dat ze ongeveer even groot zijn, zodat ze gelijkmatig garen in de airfryer.

Stap 2: Mix de ingrediënten

Doe de broccoliroosjes in een grote kom. Voeg de olijfolie, geraspte citroen, gehakte dille en knoflook toe. Voeg naar smaak zout en peper toe. Meng alles goed zodat de broccoli goed bedekt is met de smaakmakers.

Stap 3: Broccoli airfryen

Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius. Zodra de airfryer op temperatuur is, leg je de gemarineerde broccoli in het mandje. Zorg ervoor dat de roosjes in een enkele laag liggen; dit helpt bij het gelijkmatig garen.

Stap 4: Gaar de broccoli

Bak de broccoli in de airfryer voor ongeveer 10-12 minuten, of totdat ze zacht maar nog steeds een beetje knapperig zijn. Tussendoor kun je de airfryer even stoppen en de broccoli omschudden voor een gelijkmatige bereiding.

Stap 5: Serveren

Haal de broccoli uit de airfryer en doe deze in een serveerschaal. Serveer direct als bijgerecht of voeg toe aan een salade voor een volledige maaltijd. Geniet van je hartvriendelijke creatie!

Voedingswaarde

Voor 1 portie (circa 125 gram):
– Calorieën: 95
– Eiwitten: 4 gram
– Vet: 5 gram
– Verzadigd vet: 1 gram
– Koolhydraten: 9 gram
– Vezels: 4 gram
– Suikers: 2 gram
– Natrium: 40 milligram

Waarom Airfryer Broccoli met Citroenrasp en Dille?

Dit gezonde recept is niet alleen smaakvol, maar ook bijzonder geschikt voor mensen die op hun hartgezondheid willen letten. De broccoli levert veel vezels en antioxidanten die ontstekingen kunnen verminderen en bijdragen aan een betere hartgezondheid. Door het gebruik van een minimale hoeveelheid olijfolie blijft het vetgehalte laag, zonder smaak in te leveren. Bovendien biedt de combinatie van citroen en dille niet alleen een frisse smaak, maar ook talrijke voordelen zoals versterkte immuunsysteem door vitamine C uit de citroen.

Met dit eenvoudige en smakelijke recept ben je verzekerd van een voedzame maaltijd die aansluit bij een hartvriendelijke levensstijl. Geef je hart en smaakpapillen het beste met deze heerlijke airfryer broccoli met citroenrasp en dille!