Paddenstoelenrisotto met verse tijm

Deze paddenstoelenrisotto met champignons en verse tijm wordt romig door het rijstzetmeel, niet door room. Een klein beetje Parmezaanse kaas geeft net…

Romige knolselderijsoep met peer

Deze romige knolselderijsoep met peer dankt haar zachte, volle smaak aan gepureerde knolselderij en zoete peer, zonder druppel room. De groentebouillo…