Mediterraanse balsamico kip. Een heerlijk koolhydraatarm recept!

Blog, Gezonde Recepten, Maxine
#gezondeleefstijlvoorhartpatienten, koolhydraatarm recept, mediterraandieet, snellerecepten
28/03/2022
maxine

Samenvatting

Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave

Voor 2 personen:
250 g passata
2 el balsamicoazijn
2 kipfilets (± 250 g)
60 g mozzarella, in plakjes
125 g kerstomaatjes, gehalveerd
2 tl Italiaanse kruiden
2 kleine courgettes, in sliertjes
1 handvol verse basilicumVerwarm de oven voor op 180 °C.
Doe de passata in een schaaltje, voeg de balsamicoazijn toe, kruid met peper en zout en meng. Voeg de kipfilets toe en laat een 5-tal minuten marineren.
Verwarm olijfolie in een pan, schep de kipfilet uit de marinade en bak kort aan.
Leg de kip in een ovenschaal, overgiet met de rest van de marinade, beleg met de plakjes mozzarella en voeg de kerstomaatjes toe. Strooi er de Italiaanse kruiden over en kruid met peper en zout.
Zet 15 à 20 minuten in de voorverwarmde oven.
Roerbak de courgette kort in een pan met een scheutje olijfolie. Kruid met zwarte peper en een snufje zout. Werk af met basilicum.

bron: Sandra Bekkari

Op onze recepten pagina vind je nog veel meer heerlijke inspiratie!

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Gerelateerde Forums & Discussies

Alle discussies
simoneh

koolhydraatarme recepten

maxine beantwoord 8 maanden, 1 week geleden 2 Leden · 1 Antwoord

Lekkere Snelle en Gezonde Recepten

Bekijk 1 van 1 discussies

U moet ingelogd zijn om nieuwe vragen te stellen.

Medische Publicaties Database

Actuele onderzoeken naar hartziekten en vaatziekten bieden waardevolle inzichten. Maar voor veel mensen zijn wetenschappelijke onderzoeken moeilijk te begrijpen.

Op deze pagina leggen we medische studies uit in normale begrijpelijke taal. We leggen duidelijk uit wat het onderzoek betekent, en – nog belangrijker – wat jij eraan hebt als hartpatiënt.

Mediterraanse balsamico kip. Een heerlijk koolhydraatarm recept! - Veelgestelde Vragen

Wat is een Mediterraanse balsamico kip?

Dit is een heerlijk koolhydraatarm recept dat bestaat uit kip gemarineerd in balsamico azijn met Mediterraanse kruiden.

Wat zijn de voornaamste ingrediënten van dit recept?

De voornaamste ingrediënten zijn kippenborsten, balsamico azijn, knoflook, rozemarijn, tijm en olijfolie.

Wat betekent koolhydraatarm?

Koolhydraatarm betekent dat het recept weinig koolhydraten bevat, wat ideaal kan zijn voor mensen die willen afvallen of een bepaald dieet volgen.

Hoe lang duurt het om dit recept te bereiden?

De bereidingstijd kan variëren, maar gemiddeld duurt het ongeveer 30 minuten om dit recept te bereiden.

Moet de kip gemarineerd worden?

Ja, voor dit recept moet de kip gemarineerd worden in de balsamico azijn en kruiden voor de beste smaak.

Hoe lang moet de kip marineren?

Het wordt aanbevolen om de kip minimaal 30 minuten te laten marineren, maar langer mag ook voor een diepere smaak.

Is dit recept geschikt voor vegetariërs?

Nee, dit recept bevat kip, dus het is niet geschikt voor vegetariërs. Er kunnen alternatieven zoals tofu gebruikt worden in plaats van kip.

Kan ik dit recept van tevoren bereiden?

Ja, je kan de kip marineren en in de koelkast bewaren voor maximaal 24 uur voordat je het gaat koken.

Wat kan ik serveren naast de Mediterraanse balsamico kip?

Je kunt de Mediterraanse balsamico kip serveren met een verscheidenheid aan bijgerechten, zoals een salade, gestoomde groenten of geroosterde aardappelen.