Heerlijke Havermout met Gebakken Appel en Kaneel
Begin je dag goed met deze gezonde en voedzame havermout! Dit recept is niet alleen rijk aan vezels, maar ook geweldig voor je hart en darmen. Bovendien helpt het je bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Wie wil dat nou niet? Laten we samen aan de slag gaan!
Wat heb je nodig?
- 1 kop havermout
- 2 koppen water of melk (kan plantaardig zijn)
- 1 grote appel (bijvoorbeeld een Goudreinet of Elstar)
- 1 theelepel kaneelpoeder
- 1 eetlepel honing of ahornsiroop (optioneel)
- Een snufje zout
- Noten of zaden voor topping (bijvoorbeeld walnoten of chiazaad)
Bereidingswijze
- Begin met het koken van het water of de melk in een middelgrote pan.
- Voeg de havermout en een snufje zout toe aan het koken vocht. Zet het vuur laag en laat het 5 tot 10 minuten zachtjes koken. Roer regelmatig door.
- Terwijl de havermout kookt, was je de appel en snijd je deze in blokjes. Je kunt de schil eraan laten voor extra vezels!
- Verhit in een aparte koekenpan een kleine hoeveelheid olie of boter. Voeg de blokjes appel toe samen met de kaneel. Bak de appelblokjes ongeveer 5 minuten tot ze zacht zijn en een beetje karamelliseren.
- Als de havermout de gewenste consistentie heeft bereikt, haal je de pan van het vuur. Voeg indien gewenst honing of ahornsiroop toe en roer goed door.
- Schep de havermout in een kom en top deze af met de gebakken appel en eventueel noten of zaden voor extra crunch.
Genieten maar!
Je gezonde havermoutontbijt is nu klaar! Dit verkwikkende recept is perfect voor drukke ochtenden en een geweldige start van je dag. Neem de tijd om van elke hap te genieten en weet dat je een voedzame keuze hebt gemaakt voor je lichaam. Eet smakelijk!
Tip: Experimenteer met andere fruitsoorten zoals banaan of peer, of voeg wat rozijnen of cranberries toe voor een extra zoete touch!
Reacties