Recept: Groene Smoothie met Appel, Spinazie en Gember
Duur: 10 minuten
Aantal porties: 2
Benodigdheden
- Blender
- Mes
- Snijplank
- Maatbeker
Ingrediënten
- 2 middelgrote appels (bij voorkeur een zoete variëteit)
- 100 g verse spinazie
- 1 stuk gember van ongeveer 2 cm
- 1 banaan (optioneel voor extra zoetheid)
- 250 ml water of kokoswater
- 1 eetlepel honing of agavesiroop (optioneel)
- IJsklontjes (optioneel)
Stappen
- Voorbereiding (2 minuten): Was de spinazie goed onder koud water. Schil de gember en snijd deze in kleine stukjes. Was de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in stukken.
- Blenden (5 minuten): Doe de gesneden appels, spinazie, gember, banaan (indien gebruikt) en het water of kokoswater in de blender. Meng alles op hoge snelheid tot een gladde consistentie.
- Proeven en aanpassen (2 minuten): Proef de smoothie. Voeg indien gewenst honing of agavesiroop toe voor extra zoetheid, en blend opnieuw. Voeg ijsklontjes toe voor een koudere smoothie en blend nogmaals.
- Serveren (1 minuut): Schenk de groene smoothie in glazen en dien direct op.
Tips
- Varieer met andere bladgroenten zoals boerenkool of rucola voor een andere smaak.
- Voeg een handjevol noten of zaden toe voor extra eiwitten en gezonde vetten.
Reacties