Gegrilde auberginewraps met feta en spinazie
Benodigdheden
Ingrediënten
- 2 grote aubergines
- 150 g feta
- 200 g verse spinazie
- 2 teentjes knoflook
- Olijfolie
- Peper en zout
- 1 theelepel citroensap
- 1/2 theelepel paprikapoeder (optioneel)
Gegrilde auberginewraps met feta en spinazie
Populairste recept deze week
We houden het aantal pageviews bij van onze recepten. En delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.
Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook!
Gegrilde auberginewraps met feta en spinazie - Veelgestelde Vragen
Waarom zijn aubergines belangrijk in dit gerecht?
Aubergines vormen de basis van de wraps. Ze hebben een unieke, zachte textuur en nemen de smaken van de kruiden en olie goed op. Bovendien zijn ze rijk aan voedingsstoffen en maken ze het gerecht gezond en vullend.
Hoe bereid ik de aubergines voor?
Snijd de aubergines in lange, dunne plakken van ongeveer 1 cm dik. Dit zorgt ervoor dat ze gelijkmatig kunnen garen op de grill en gemakkelijk kunnen worden opgerold tot wraps.
Kan ik andere groenten gebruiken?
Ja, je kunt andere groenten zoals courgette of paprika toevoegen voor variatie. Zorg ervoor dat je de groenten op dezelfde manier voorbereidt en grilt voor een gelijkmatige textuur.
Is het gerecht ook geschikt voor vegetariërs?
Zeker! Dit gerecht is volledig vegetarisch, met aubergines, spinazie en feta als belangrijkste ingrediënten. Het is een gezonde keuze voor vegetariërs.
Hoe lang kan ik de wraps bewaren?
De wraps zijn het lekkerst als ze vers zijn, maar je kunt ze maximaal 2 dagen in de koelkast bewaren. Zorg ervoor dat je ze goed afdekt om uitdrogen te voorkomen.
Hoe kan ik de wraps opwarmen?
Je kunt de wraps in de magnetron of in een pan op laag vuur opwarmen. Voeg eventueel een beetje olijfolie toe voor extra smaak en om ze weer luchtig te maken.
Wat kan ik serveren als bijgerecht?
Een frisse salade met komkommer, tomaat en een lichte dressing past goed bij deze wraps. Je kunt ook wat hummus of tzatziki erbij serveren voor extra smaak.
Is dit gerecht ook geschikt voor kinderen?
Ja, de wraps zijn vaak geliefd bij kinderen vanwege de zachte textuur en de milde smaken. Je kunt het gerecht eventueel wat minder pittig maken door minder kruiden te gebruiken.
Kan ik dit gerecht van tevoren maken?
Ja, je kunt de aubergines en het spinaziemengsel van tevoren bereiden. Bewaar ze apart en stel de wraps samen vlak voor het serveren om de beste smaak en textuur te garanderen.
Waar kan ik feta vervangen?
Je kunt feta vervangen door andere kazen zoals geitenkaas of een plantaardig alternatief als je lactosevrij bent. Dit verandert de smaak, maar kan net zo lekker zijn.
