Gele Paprika met Italiaanse Kruiden uit de Airfryer

Gezond eten is cruciaal voor iedereen, maar nog des te belangrijker voor hartpatiënten. Dit recept voor Gele Paprika met Italiaanse Kruiden uit de Airfryer is niet alleen hartvriendelijk maar ook heerlijk en eenvoudig te bereiden. Het is boordevol smaak en voedingsstoffen die kunnen bijdragen aan een gezonde levensstijl. Lees verder om de benodigdheden, ingrediënten en de stappen te ontdekken om deze voedzame maaltijd te bereiden.

Benodigdheden

– Airfryer
– Snijplank
– Mes
– Mengkom
– Lepel

Ingrediënten voor 2 personen

– 2 grote gele paprika’s
– 2 theelepels olijfolie
– 1 theelepel Italiaanse kruidenmix (zonder zout)
– 1 teentje knoflook, fijngehakt
– 50 gram cherrytomaten, gehalveerd
– Verse basilicum voor garnering
– Zwarte peper naar smaak
– Optioneel: een snufje chili vlokken voor extra pit

Voedingswaarde per persoon

– Calorieën: 120
– Vet: 6g
– Verzadigd vet: 1g
– Koolhydraten: 15g
– Suikers: 7g
– Vezels: 4g
– Eiwit: 2g
– Zout: 0.1g

Bereidingsstappen

Stap 1: Bereiding van de paprika’s

Begin met het goed wassen van de gele paprika’s. Snijd de bovenkant van de paprika’s en verwijder de zaadjes en de zaadlijsten voorzichtig. Zorg ervoor dat de paprika’s heel blijven zodat ze gevuld kunnen worden.

Stap 2: Voorbereiden van de vulling

In een mengkom, meng de olijfolie met de Italiaanse kruiden, knoflook, en gehalveerde cherrytomaten. Voeg naar smaak zwarte peper toe en, indien gewenst, een snufje chili vlokken voor wat extra pit. Meng alles goed door elkaar zodat de ingrediënten gelijkmatig verdeeld zijn.

Stap 3: Vullen van de paprika’s

Vul de paprika’s rijkelijk met het tomatenmengsel, druk het voorzichtig aan en plaats de kapjes terug bovenop de paprika’s.

Stap 4: Airfryer voorbereiden

Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius. Verdeel de gevulde paprika’s gelijkmatig in de airfryer zodat ze goed kunnen garen.

Stap 5: Paprika’s bakken

Bak de gevulde gele paprika’s in de airfryer gedurende 15-20 minuten. Controleer na ongeveer 15 minuten of de paprika’s de gewenste zachtheid hebben bereikt. De paprika’s moeten gaar zijn maar nog wel enige stevigheid behouden.

Stap 6: Garneren en serveren

Haal de paprika’s voorzichtig uit de airfryer en plaats ze op borden. Garneer met verse basilicumblaadjes voor een extra smaakvolle en decoratieve touch. Serveer de paprika’s warm.

Bereidingstijd

– Voorbereiding: 10 minuten
– Kooktijd: 15-20 minuten
– Totale tijd: circa 30 minuten

Waarom is dit recept hartvriendelijk?

Dit gerecht is een perfect voorbeeld van een gezond recept dat ideaal is voor hartpatiënten. Gele paprika’s zijn rijk aan antioxidanten en vitamine C, wat belangrijke voedingsstoffen zijn voor het stimuleren van de cardiovasculaire gezondheid. Olijfolie is een bron van gezonde vetten die kunnen helpen om de cholesterolniveaus te verlagen. Daarnaast is het gebruik van Italiaanse kruiden een smakelijke manier om zout in het dieet te verminderen zonder in te boeten op smaak.

Met dit recept voor Gele Paprika met Italiaanse Kruiden kun je genieten van een eenvoudige, smaakvolle maaltijd die bijdraagt aan een gezonde levensstijl. Het is hartvriendelijk en een geweldige aanvulling op je voedingspatroon, zowel voor hartpatiënten als voor iedereen die een gezond leven nastreeft. Eet smakelijk!